No kā tiek gatavota kaķu barība?

Kaķu barība tiek gatavota tikai no sabalansētām dzīvnieku un augu izcelsmes sastāvdaļām — to katru dienu apgalvo reklāmas. Bet cik patiess ir šis apgalvojums un no kā īsti tiek gatavota kaķu barība?

Sausā barība: no vēstures līdz mūsdienām

Pirmie mājdzīvnieku barības paraugi tirgū parādījās pirms vairāk nekā 150 gadiem. Tie bija sausiņi, kas gatavoti no liellopu asinīm, bietēm un kviešiem.

20. gs. piecdesmitajos gados produktu klāsts paplašinājās, iekļaujot granulētus maisījumus un ekstrudētus maisījumus, kuru sastāvdaļas tika īpaši apstrādātas, lai palielinātu to apjomu. Tomēr, attīstoties tehnoloģijām, arī saturs nedaudz mainījās. Līdz tam laikam kaķu barība sastāvēja no gaļas atgriezumiem, kas bija bagātīgi aromatizēti ar kausētiem taukiem, kā arī cieti saturošām augu sastāvdaļām.

Tā kā dzīvnieki, izvēloties barību, paļaujas uz smaržu, lai granulas un bumbiņas būtu ēstgribīgākas, ražotāji tās apsmidzināja ar izkausētiem galda taukiem un aromatizētājiem.

Gaļas sastāvdaļas: īpašības un smalkumi

Gaļas sastāvdaļas joprojām ir vairuma augstas kvalitātes mājdzīvnieku barības pamatā. Tomēr mājdzīvnieku īpašniekiem ir svarīgi saprast konkrētās izmantotās gaļas sastāvdaļas un to apstrādes veidu.

Premium un super premium klases barības izmanto:

• dehidrēta gaļa (žāvēta gaļa bez mitruma, bet ar saglabātu uzturvērtību),

• vistas, tītara, jēra vai pīles gaļas milti,

• fileja, subprodukti (aknas, sirds, kuņģi).

Ekonomiskās klases ražotāji parasti izmanto gaļas un kaulu miltus, kā arī gaļas atgriezumus, kas var ietvert cīpslas, skrimšļus un cīpslas. Tas nav kaitīgi, taču šādu sastāvdaļu sagremojamība un bioloģiskā vērtība ir zemāka.

Dažās receptēs tiek izmantoti olbaltumvielu hidrolizāti — pārstrādātas dzīvnieku olbaltumvielas, kas sadalītas peptīdos. Tas uzlabo garšu un samazina alerģiju risku.

Tauku avota ietekme uz barības kvalitāti

Taukiem ir svarīga loma kaķu uzturā – tie ir galvenais enerģijas avots un veicina taukos šķīstošo vitamīnu uzsūkšanos.

Bieži lietots:

• vistas tauki,

• zivju eļļa (īpaši laša),

• liellopu tauki,

• augu eļļas (ierobežotā daudzumā - saulespuķu, linu, kukurūzas).

Ir svarīgi, lai tauki būtu stabilizēti ar antioksidantiem, lai novērstu oksidēšanos. Augstas kvalitātes ražotāji izmanto dabiskos antioksidantus, piemēram, tokoferolus (E vitamīnu), nevis sintētiskas piedevas.

Tabula: Tauki barībā un to īpašības

Minerālvielu piedevas un vitamīnu kompleksi

Papildus pamatsastāvdaļām barība vienmēr satur minerālvielas un vitamīnus. Bez tiem sabalansēts uzturs nav iespējams. Sausā barība parasti jau satur nepieciešamās uzturvielas, un to koncentrācija ir atkarīga no dzīvnieka dzīves posma (kaķēns, pieaugušais, seniors).

Bieži sastopamas piedevas:

• Taurīns ir vitāli svarīgs kaķiem, jo ​​tie to paši nevar sintezēt;

• kalcijs un fosfors - skeleta sistēmai;

• cinks - veselīgai ādai;

• A, D, E, B grupas vitamīni.

Bieži tiek iekļautas arī prebiotikas (mannooligosaharīdi, fruktooligosaharīdi) un probiotikas gremošanas atbalstam.

Kas tiek pievienots terapeitiskajiem un hipoalerģiskajiem pārtikas produktiem?

Īpašām vajadzībām paredzētā mājdzīvnieku barībā ražotāji izmanto ierobežotu sastāvdaļu skaitu, izslēdzot alergēnus. Piemēram, vistas gaļas vietā viņi izmanto tādus olbaltumvielu avotus kā pīle, brieža gaļa, ķengurs vai kukaiņi (jauna tendence 2020. gados).

Turklāt var iekļaut sekojošo:

• hidrolizētas olbaltumvielas - vieglāk sagremojamas;

• īpašas šķiedras - regulē izkārnījumus un samazina smaku;

• Urīnceļu uztura bagātinātāji - urolitiāzes profilaksei.

Terapeitiskās līnijas satur stingri pārbaudītu fosfora un magnija attiecību, skābuma pH līmeni un piedevas svara un cukura kontrolei.

Tabula: Sastāvdaļas terapeitiskajās barībās

Daudzi ražotāji iepērk gaļu un augu sastāvdaļas no Eiropas, Amerikas un Krievijas piegādātājiem. Krievijā ražotā mājdzīvnieku barība bieži satur vietējās sastāvdaļas, kas samazina cenu. Tomēr tas ne vienmēr nozīmē zemāku kvalitāti, īpaši, ja tiek izmantotas sertificētas izejvielas.

Globālie zīmoli ievēro AAFCO, FEDIAF un ISO standartus. Tas nodrošina, ka izmantotās izejvielas ir pārbaudītas un atbilst drošības prasībām.

Atšķirība starp sauso un mitro barību sastāvā

Lai gan daudzi saimnieki ērtības labad izvēlas sauso barību, arī mitrā barība ir populāra, īpaši vecāku kaķu un kaķu ar hroniskām slimībām vidū. Mitrajai barībai ir augsts mitruma saturs (līdz 80%) un parasti mazāk ogļhidrātu.

Vienlaikus augstas kvalitātes mitrā barība:

• ir līdzīgs olbaltumvielu un tauku līdzsvars;

• satur tos pašus vitamīnu piedevas;

• bieži vien neietver graudaugus.

Sausajai barībai ir nepieciešami papildu garšas stimulatori, lai saglabātu tās pievilcību, īpaši, ja gaļas saturs ir zems. Savukārt mitrā barība bieži satur dabīgu gaļas buljonu.

Kas kompozīcijā būtu satraucošs?

Dažas sastāvdaļas, kas bieži atrodamas lētās mājdzīvnieku barībās, var liecināt par apšaubāmu kvalitāti. Piemēram:

• "dzīvnieku olbaltumvielas", nenorādot to avotu;

• krāsvielas un aromatizētāji;

• cukurs vai karamele;

• glutēns kā vienīgā olbaltumvielu sastāvdaļa.

Ja barība satur tikai augu izcelsmes olbaltumvielas (soju, kukurūzu), tā nenodrošina kaķim visas nepieciešamās aminoskābes.

No kā gatavo kaķu gardumus?

Faktiski izejvielas, ko izmanto kaķu barības ražošanā, ir palikušas nemainīgas kopš 20. gs. sešdesmitajiem un septiņdesmitajiem gadiem. Kaķu barības ražošanā izmantotās sastāvdaļas ir:

• liemeņu daļas, kas netika izmantotas “cilvēku” pārtikas ražošanā (ievainotas vietas, izgriezti audzēji, ādas vietas, kur injicētas antibiotikas un hormoni);
• dažāda veida dzīvnieku atkritumi (iekšējie orgāni, asinis, cīpslas);
• zivju milti (sasmalcinātas un žāvētas zivju daļas);
• galda tauki, kas iegūti no dažādiem dzīvnieku taukiem.

Dzīvnieku tiesību aizstāvji un vadošie ražotāji regulāri diskutē par to, vai pagatavotie "kārumi" satur uz ceļa notriektu vai eitanizētu dzīvnieku līķus. Neskatoties uz daudzajiem noliegumiem, Amerikas Veterinārārstu asociācija ir sniegusi pierādījumus, kas apstiprina to klātbūtni.

Tā kā lielākā daļa ražotāju ir pārtikas rūpniecības titānu meitasuzņēmumi, lai panāktu nulles atkritumus, tie pārstrādei izmanto arī no lielveikaliem piegādātus gaļas produktus ar derīguma termiņu.

Ražotāju "triki"

Lai samazinātu ražošanas izmaksas, daudzi ražotāji sāk ražot kaķu barību, kuras vietā dzīvnieku olbaltumvielas izmanto kaitīgus augu izcelsmes aizstājējus. Šim nolūkam viņi izmanto soju un kukurūzu. Tās tiek uzskatītas par kaitīgām dzīvniekiem, jo ​​tās ir ļoti grūti sagremojamas. Turklāt kaķi ir veidoti tā, lai:

• 40–50 % enerģijas nāk no olbaltumvielām;
• 25–35% enerģijas rezervju veidojas no taukiem;
• 20–30% enerģijas no ogļhidrātiem.

Galvenās briesmas slēpjas kukurūzā esošajā cietē. Šī sastāvdaļa ar augstu glikēmisko indeksu palielina diabēta risku un var veicināt arī kaķu aptaukošanos.

Niacīns, nikotīnskābe, kas atrodama kukurūzā, ir tikpat kaitīgs. Gaļēdāji to nesagremo. Lai gan suņi ir mazāk uzņēmīgi pret to, jo niacīns daļēji tiek sintezēts no triptofāna, kaķiem ir jāatjauno līdzsvars, savā uzturā iekļaujot gaļas produktus.

Viss būtu kārtībā, ja ražotāji kaķu barībā izmantotu tīrus graudus. Taču, tiecoties pēc tā paša mērķa samazināt izmaksas, viņi bieži izmanto pat kūkas un vālītes, kas piesārņotas ar sēnīti aflatoksīnu.

Barība bieži vien ir iemesls alerģijas kaķiem Un suņiAlerģiska reakcija parasti neparādās uzreiz, bet gan kādu laiku pēc barības maiņas. Ārēji tā var izpausties kā pliki plankumi uz sejas un ķepām, apsārtums un kasīšanās.

Stabilizatori un konservanti

Tā kā organiskajām sastāvdaļām ir ierobežots glabāšanas laiks, lai to pagarinātu, kompozīcijas tiek bagātīgi "aromatizētas" ar īpašām ķīmiskām vielām. Tas novērš pūšanas procesu, ko pavada nepatīkama smaka.

Etoksikīns ir visplašāk izmantotais konservants un insekticīds mājdzīvnieku barībā. Šis lētais un efektīvais konservants ir arī toksisks. Lielās devās tas izraisa kuņģa-zarnu trakta vēzi, hronisku caureju, apmatojuma izkrišanu un aklumu. Diemžēl etoksikīna klātbūtnes noteikšana gatavajā produktā ir diezgan sarežģīta, padarot praktiski neiespējamu pieķert nolaidīgu ražotāju, kas pārkāpj likumu.

Nitrāti ir svarīgi, lai granulām un spilveniem piešķirtu ēstgribu rosinošu garšu. Pētījumi liecina, ka šīs vielas, sajaucoties ar kuņģa sulu, rada kancerogēnus.

Kā izvēlēties mazāko no diviem ļaunumiem

Lai gan daudzi saimnieki ir skeptiski par to, kas ietilpst viņu kaķu barībā, viņi turpina lutināt savus četrkājainos draugus ar kārumiem. Ar to nav nekā slikta. Izvēloties barību, galvenais ir ņemt vērā ne tikai pieejamo cenu un pievilcīgo iepakojumu, bet arī sastāvdaļas.

Pārbaudot sastāvdaļas, paturiet prātā, ka saraksta augšgalā ir tās sastāvdaļas ar augstāku procentuālo daudzumu. Optimālā būtisko uzturvielu attiecība veselīgā uzturā ir:

1. Tītara, vistas, truša, zivju un liellopu gaļa – vismaz 35%.
2. Dzīvnieku un augu olbaltumvielas aptuveni 20%
3. Šķiedrvielas līdz 25% no kopējā tilpuma.
4. Augstas kvalitātes blakusprodukti līdz 10%.

Atļautie minerālvielu un vitamīnu piedevas ir: kalcijs, askorbīnskābe, B vitamīni, taurīns, kā arī mangāns, cinks un dzelzs.

Sastāvdaļu saraksts, kuru klātbūtnei vajadzētu izraisīt trauksmi:

• saldinātājs "propilēnglikols", granulēts cukurs un celuloze;
• mākslīgā krāsviela E127;
• augsta blakusproduktu koncentrācija;
• antioksidanti, piemēram, E321, E320, VNA un VNT.

Papildus sastāvdaļām ir vērts pievērst uzmanību arī ražotāja norādītajai dienas barības devai. Ieteicams izvēlēties produktus ar zemu dienas barības devu. Ir spēkā vienkāršs noteikums: jo lielāka dienas deva, jo zemāka kvalitāte.

Izpratne par kaķu barības sastāvdaļām palīdz saimniekiem pieņemt pamatotākus lēmumus par sava mājdzīvnieka uzturu. Vislabāk ir ņemt vērā ne tikai zīmolu, bet arī sastāvu, sastāvdaļu izcelsmi un katra dzīvnieka īpašās vajadzības. Tas ir īpaši svarīgi kaķiem ar hroniskām slimībām, jutīgu gremošanu un alerģijām. Augstas kvalitātes uztura izvēle ir izšķirošs ieguldījums jūsu mājdzīvnieka veselībā un ilgmūžībā.

Lasīt arī:

• Cik daudz sausās barības kaķim nepieciešams dienā?
• Barība kaķiem ar jutīgu gremošanu
• Labākā mitrā kaķu barība: vērtējums